トーチ割り作用酸素とアセチレンを比例的に混合し、予熱火炎を形成し、高圧純酸素を切断されたワークに噴射し、切断された金属を酸素噴流中で燃焼させ、酸素噴流して燃焼生成したスラグ（酸化物）を吹き飛ばして割れ目を形成する。トーチはガス切断ワークの主要な工具である。
ツール分類：
トーチは予熱炎中の酸素とアセチレンの混合方式によって射出式と等圧式の2種類に分けられ、その中で射出式トーチの使用が最も一般的である。トーチはその用途に応じて普通のトーチ、重型のトーチ及び溶接、切断両用トーチなどに分けられる。
ツールの使用方法：
（1）適切な切断ノズルを選択するには、切断ワークの厚さに応じて、適切な切断ノズルを選択しなければならない。切断ノズルを組み立てる時、切断酸素噴流が予熱火炎の中心に位置することを保証するために、内ノズルと外ノズルを同心に保持しなければならず、切断ノズルを取り付ける時に切断ノズルナットを締め付けることに注意しなければならない。
（2）射出吸入情況を検査する射出吸込式トーチは射出吸入情況を検査して正常になった後、アセチレン皮管を接続することができ、空気が漏れず、挿しやすく、抜くことを基準とする。等圧式トーチを使用する場合、アセチレンに一定の作動圧力があることを保証しなければならない。
（3）火炎消灯の処理点火後、予熱酸素調節弁をねじって火炎を調整する時、火炎が直ちに消灯する場合、その原因は各ガス通路内に汚物があるか、ストローのベルマウスの接触が厳密でないか、及びノズルジャケットと内ノズルの配合が適切でないことである。この場合、スポイトナットを締め付ける。無効な場合は、スポイトを取り外し、各ガス通路内の汚れを除去し、ノズルカバーとインナーカバーの隙間を調整し、締めなければならない。
（4）ノズルコアからのガス漏れの処理予熱炎が正常に調整された後、ノズルヘッドはリズミカルな「プッ、プッ」と音を立てたが、炎は消えず、切断酸素を大きく開くと、炎は直ちに消え、その原因はノズルコアからのガス漏れである。この時、切断ノズルの外套を取り外し、ノズルの芯を軽く締め、それでも無効であれば、外套を取り外し、石綿ロープで敷くことができる。
（5）切断口金と切断トーチの配合が不十分な処理点火後の炎は正常であるが、切断酸素調節弁を開くと、炎は直ちに消灯する。その原因はノズルヘッドとトーチの配合で、合わせ面が厳密ではない。この時、切断ノズルを締め付け、無効な場合は切断ノズルを取り外し、細かいサンドペーパーで軽くしなければならない。切断ノズルの嵌合面を研磨し、嵌合が厳密になるまで研磨する。
（6）焼戻しの処理焼戻しが発生した場合、直ちに切断酸素調節弁を閉じ、その後アセチレン調節弁及び予熱酸素調節弁を閉じなければならない。正常な動作が停止した場合は、まず酸素カット調整弁を閉鎖し、アセチレンと予熱酸素調整弁を閉鎖しなければならない。
（7）切断ノズル通路を清潔に保つ切断ノズル通路は常に清潔で滑らかに保たなければならず、孔道内の汚物はいつでも通針できれいに除去しなければならない。
（8）ワーク表面のワーク表面の厚錆、油水汚物を除去する。セメントの地面を切断する際には、さび防止のために、皮とスラグがセメントの地面に跳ねて人を傷つけることを防ぐために、高いワークピースを敷設しなければならない。